Cuajada

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Ingredientes:
1 l. Leche de cabra
1 cucharadita Cuajo
Elaboración:
Se pone la leche de cabra al fuego hasta que empiece a hervir. Se separa y se deja enfriar hasta que alcance los 40ºC. Se añade entonces el cuajo, se mueve bien y se reparte en moldes individuales. Se dejan enfriar las cuajadas en la nevera hasta el momento de servirlas.
NOTA: se puede acompañar la cuajda con miel.

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Comentarios hechos por los usuarios

orion (2007-07-17 00:00:00) notengo@hotmail.com
me parece que esta receta esta bien

lauravalentina (2008-08-21 23:09:44) lauravalentina_89@hotmail.com
muy buenas recetas y ricas jumi yami

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Postres

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