Cuarto de luna

INGREDIENTES:
1 cda de sorbete de melocotón.
1 melocotón.
1 cdta. de azúcar.
el jugo de una Naranja.
el jugo de medio Limón.
6 oz. de ron.
3 ó 4 cubitos de Hielo.

MODO DE PREPARACIÓN:
Lave el melocotón, píquelo en cuñitas y pongalas al frío.
Añada 3 ó 4 cubitos de hielo en una jarra, agregue los zumos de naranja y de limón y el azúcar, y bata con energía.
Vierta el sorbete de melocotón en una jarra, mézclelo todo hasta que se forme una capa de espuma blanca en la superficie.
Sirva como aperitivo con un trocito de melocotón.