Receta de DULCE DE LECHE - ARGENTINA

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    Ingredientes para DULCE DE LECHE - ARGENTINA
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  1. Es una receta de un producto tradicional argentino.
  2. Colocar todos los ingredientes en un recipiente grande, preferentemente de cobre o aluminio, y cocinarlo con fuego fuerte, revolviendo con cuchara de madera para que no se pegue.
  3. Cuando tome color (marron claro) y este espesandose se baja el fuego al minimo y se sigue cocinando, tomando la precaucion de revolverlo de vez en cuando para que no se queme y no se pegue. Una vez que este a punto ( no corre) se retira del fuego. Se coloca el recipiente sobre agua fria y se continua revolviendo un rato, esto hace que el dulce espese mas aun.
  4. Dejar enfriar, y una vez frio se puede almacenar en frascos de vidrio con tapa y se puede guardar en la heladera.
  5. Puede utilizarse para relleno de tortas o crepes, acompañar flanes o ensaladas de fruta o bien comerlo solo si se es muy goloso.
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2Opiniones de DULCE DE LECHE - ARGENTINA
MarioE.Viloria
Es la manera fácil de hacer ese MANJAR argentino que se debe cuidar abajo fuego para llegar al punto deseado
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DAY
HOLA!LA RECETA ESTA MUY BUENA.PERO ME QUEDO MUY DURO Y NO SE PUDO COMER.COMO HAGO PARA QUE QUEDE UN POCO LIQUIDO Y SE PUEDA UTILIZAR PARA RELLENAR?ESPERO QUE ME CONTESTE EL MENSAJE.GRACIAS
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