Delicias del mar

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 25 min
Tiempo de cocción : 10

Ingredientes de la receta:
*500gr.de pasta(tallarines) *Un(1)Pulpo pequeño *300gr.
de Camarones *200gr.
de Calamares *Una docena de Almejas y mejillones *Dos(2)Cebollas pequeñas, un(1)pimenton pequeño, tres(3) dientes de Ajo, unas ramitas de Perejil, pimienta, tomillo.
*Crema de leche *Vino blanco *Mantequilla, Aceite de oliva.
1* SE PELAN LOS CAMARONES Y SE PREPERA UN CONCENTRADO CON LAS CONCHAS.
2* Colocacamos la mantequilla y el aceite de oliva en un sartén, colocamos la cebolla y el pimenton a fuego lento.
3* Luego se colocan el pulpo y los calamares ya limpios y debidamente picados con la cebolla y el pimentón.
4*Al tener listo los calamares y el pulpo se agrega la pimienta, el ajo machacado, el tomillo, y el concentrado de camarones; luego esperamos que esta se reduzca un poco y procedemos a colocar una taza de vino blanco y dejamos que este sude el alchool y procedemos a lanzar los camarones.
5* Una vez que tenemos todos estos ingredientes juntos cocinamos por diez minutos a fuego lento,luego se coloca una taza de crema de leche y apagamos inmediatamente.
y !umhhhhh¡ 6* RECETA PARA CINCO(5)PERSONAS.
Esta pasta es excelene acompañandola con un buen vino blanco, y como no lleva queso(a menos que sea gusto de cada quien); se le coloca perejil picadito con Pan rayado...Espero sea de su agrado.