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Deliciosas Trufas De Limón

  


Quiero subir una foto de la receta: Deliciosas Trufas De Limón

INGREDIENTES:

200g de chocolate blanco troceado

¼ de taza de Nata líquida

30g de Mantequilla

25g de bizcocho desmigrado

1 cucharadita de ralladura fina de Limón

50g de chocolate blanco rallado

MODO DE PREPARACION:

Forrar una plata con papel de aluminio. Colocar el chocolate en un cuenco pequeño. Poner en un cazo la nata y la mantequilla y calentar a fuego lento sin dejar de remover, hasta que se derrita la mantequilla y llevar a ebullición, entonces retirar del fuego. Verter esta mezcla sobre el chocolate y mezclar hasta que fundirlo.

Agregar el bizcocho desmigrado y la ralladura de limón al cuenco y remover bien. Dejar la mezcla en el frigorífico durante 30 minutos, hasta que esté sólida para poderla manipular. Tomar cucharaditas de la mezcla y formar bolas.

Esparcir el chocolate rallado sobre una hoja de papel encerado y pasar las bolas por encima hasta que queden bien cubiertas. Colocar las trufas en la plata, dejar enfriar en la nevera otros 30 minutos y listas para servir.

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Receta enviada por: Cristina George

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Fuente Categoria
Cristina GeorgeRecetas de Postres

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