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Discada Norteña

  


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1/2 kilo de carne res (pulpa), 1/ kilo de Carne de cerdo cortadas en trozos pequeños las dos, tiras de Tocino picado, Chorizo camargo, salchicha de pavo picada, sal-pimienta, Tomate, Cebolla en rodajas, chile jalapeño entero, aceite de canola. Preparacion: se pone el aceite en una sarten grandototota(aqui en chihuahua les llamamos discos) y cuando este muy caliente se pone la carne de cerdo primero, se guisa hasta termino medio y se agrega la carne de res y el tocino, salpimente al gusto y cuando la carne este en su punto agregar la cebolla en rodajas , el tomate picado, el chorizo, y los chiles jalapeños para que se toreen, si tienen media lata de cerveza, pongasela le dara un sabor mejor. dorar al gusto y servir en tacos acompañado de un guacamole o una salsa muy picosa.

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Receta enviada por: Laura   (laucha072@gmail.com)

Comentarios hechos por los usuarios

lupita (2008-06-21 23:45:07)  lupitaavilesh@hotmail.com
pues suena rico pero aca en sonora se prepara diferente, se me hace que esta receta esta un poco rara. y lleva ingredientes de mas




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Fuente Categoria
LauraRecetas de Carne


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