Receta de Discada norteña
Receta de Discada norteña
Ingredientes para Discada norteña
  • 1 kilo de carne para asar cortada en trocitos(ya sea arrachera, marinada o sin marinar, bistec, aguja norteña, milanesa)
  • 18 tiras de Tocino cortadas en cuadritos pequeños
  • 1 Cebolla grande cortada en trozo medianos
  • 1 chile o Pimiento morron verde grande, cortado en trozo.
  • 8 salchichas para asar, cortada en trocitos.
  • Ablandador de carne o sazonador.
Guía para la preparación de Discada norteña
  1. 1)en un sarten(estufa) o un disco especial para discada, en el carbon en caso de que sea el disco,:dorar en el orden siguiente.
  2. Carne(ya sazonada)junto con el tocitno, hasta semi dorar Salchicha, cebolla y el chile morron. hasta que se acitrone. y listo.
  3. NOTA; se puede acompañar con una salsa brava( 6 chiles serranos, hiervelos, los licuas con un diente de Ajo chiquito, el Agua con el que herviste el chile, y sazonador, la doras en tantito aceite super caliente hasta que espece.
  4. ESTO QUEDA SUPER BIEN PARA UNA TAQUIZA.
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28 opiniones de Receta de Discada norteña
  • Claudia
    Como para cuantas personas es el kilo de carne etc... toda tu receta?
  • Kikin
    Me agradan la comida preparada en disco tengo una receta de discada MEXICANA que contiene NOPALES 100% MEXICANOS
  • Angelica
    Yo la preparo con carne de res,de puerco,de pollo,tocino,jamón,salchicha,cebolla fileteada,tomate y Chile morrón y queda deliciosa se me olvidó un ingrediente el chorizo
  • Yulian
    Aunque sencilla pero deliciosa
  • D.mora.l.
    La prepare en casa y es un manjar.
  • Julio C Ruiz,
    Creo que le faltan varios ingredientes , ya qye tuve el placer de viajar a tijuana y probe la mera mera,
  • Elizabeth
    esta deliciosa grasias por publicar este tipo de recetas
  • Elizabeth
    esta deliciosa grasias por publicar este tipo de recetas
  • Idalia
    Creo le faltan algunas cosas para duplicar su buen sabor de todos modos aunque sencilla me saca de apuros para esas visitas inesperadas porque rinde mucho
  • Benjamin
    Hola, precisamente a esta distada le falta muchas cosas la original norteña salsa de tomate, solla, piña "sabe mejor con piña" y cerveza morena pimienta y caldo de pollo norsuisa y listo en leña sabe mejor que en carbón! y chorizo
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