Domplin (Bollitos dulce)

INGREDIENTES:
1 Libra de Harina blanca
1 Lata de Leche evaporada
1 Botella de leche de vaca
1 Lata de Leche condensada
1 caja de pasas
4 Tabletas de chocolate
1 Cucharadita de sal
1 Libra de Azúcar
Canela, Malagueta, Clavo dulce
1 Cucharada de mantequilla
Agua
2 batatas dulce (opcional)


PREPARACIÓN

1-En una olla se pone a hervir el agua con el chocolate, la canela, malagueta, clavo dulce, sal, azúcar, las batatas picadas en cuadritos.
En otro recipiente se prepara la masa para los domplin o bollitos.

2-Preparación de la masa de domplin
Se mezcla la harina con azúcar y una pizca o cucharadita de sal, y pasas en agua, y se mueve hasta formar una pasta.

3-Cuando la olla con el chocolate y los demás ingredientes esté hirviendo se agrega por cucharada la masa del domplin, uno a uno, tratando que no caigan en el mismo lugar. Se deja hervir hasta que la harina esté cocinada y se mueve para que no se peguen los domplin o bollitos. Luego se le añade las leches y la mantequilla.

Nota: Las leches son opcional, se puede hacer solo con chocolate.