Duckling dar es salaam

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 45 min
Tiempo de cocción : 30

Ingredientes de la receta:
Cebollas Tomates frescos Sal Curry en polvo Guindilla Aceite o Margarina Pato Agua DUCKLING DAR ES SALAAM Este es un plato de gran exquisitez en Tanzania, para ocasiones especiales.
Esta misma receta se usa para otras carnes y particularmente con Ternera y pollo.
Acompañado de bananas cocinadas, arroz, patatas, cassava y Ugali.
Saltear 1 taza de cebolla cortada en rodajas finas, 1 taza de tomate cortado en pequeños cubos con sal al gusto, curry, Pimienta roja triturada, aceite o margarina hasta que se ablande.
Añadir el Pato, cortar en 12 piezas, saltear ligeramente por 2 o 3 minutos añadir 1 litro de agua, tapar y cocer a fuego lento por 30 minutos o hornear a 350C° hasta que el pato quede suave y listo para servir con bananas, estas pueden cocinarse con el pato por ejemplo.
Interés y ganas de aventurarse en diferentes sabores, eso es la comida africana.