Dulce de cebollas
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Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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tina (2008-07-20) tinty_pookie@hotmail.com simplemente fantastica |
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Recetas de Sopa de cebollas En una olla grande, con la tapa, caliente el aceite, agregue las cebollas y cocine, revolviendo con cuchara de madera, hasta que se pongan transparentes. Espolvoree el azúcar, el orégano, el perejil, el comino, la pimienta de jamaica y la canela, y cocine unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregue el vinagre y el jugo de naranjas, y cocine 5 minutos más |
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Recetas de Conejo con olivas Agregue la manteca los tomates, las hierbas y las aceitunas. Incorpore el vino, el azúcar y salpimiente a gusto. Cocine a fuego suave hasta que el conejo este cocido |
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Recetas de Huevos escalfados en salsa de vino MODO DE PREPARACIÓN. Se pone en un cazo el vino con la cebolla picada, los ajos machacados, las hiervas aromáticas que gusten, tomillo, laurel, azúcar y un poco de sal y pimienta, se deja cociendo por 115 minutos. Se cuela el liquido y si hay mas de 6 tacitas se cuece hasta que quede reducido a 6 tacitas, (600 ml |
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Recetas de Muchacho punzado al vino Se punza el muchacho por todos sus lados, de modo que queden pequeños agujeros, tratándo de que éstos no queden tan juntos, más bien dispersos unos de otros. Previamente se han picado en cuadros bien pequeños, los pimientos y las cebollas, agregándoles los clavos de olor, las aceitunas verdes, los ajos machacados, la pimienta y el orégano,la pizca de sal y el vino, se mezcla todo esto y se comienza a rellenar cada hendidura hecha en el lomo de carne (muchaho)(no es necesario que la hendidura sea muy grande, basta con que sea algo profunda para que se pueda introducir un poco de este preparado),cuando se rellene toda la carne, en el aceite bien caliente, se sofríen todos sus lados hasta que esté bien dorado,entonces, baja a fuego lento y agrega agua hasta tapar el muchacho y se deja cocinar hasta que el agua se haya consumido casi en su totalidad, luego agrega el resto del preparado de verduras y condimentos con su jugo y se deja cocinar hasta que la salsa hay espesado, entonces le agregas el azúcar y dejas que se cocine por 10 minutos más. Por último, toma la carne y la rebanas en longas y lo vuelves a colocar en la salsa donde se hizo |
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Recetas de Vino tinto al coco Facil !! mezclas todos los ingredientes, le sumas el 1/2 corazon humano que falta a eleccion, revuelves bien, prendes la vela para 24 horas, se toman la botelliota de vino tinto, y ya esta !! Amor por todos lados para degustar de un rico Coco dulce con Pimienta negra Que lo disfrutes, comentame despues que tal te fue !! Suerte !! |
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Recetas de Lomo de cerdo relleno con ciruelas Se lava muy bien el lomo con el jugo de limon se salpimenta y se hace una abertura a todo lo largo y se reserva un rato, despues se colocan las ciruelas en un cazo pequeño y se cubren con el vino se les agrega el azucar se dejan hervir hasta que esten tiernas luego se licuan hasta formar una crema se dejan enfriar y se agregan al lomo en toda la ranura que se hizo se amarra con hilo de cocina y se coloca en una olla se dora bien por todas sus caras y se le agrega la cerveza, el ajo y se deja a fuego bajo por aprox 1 hora ¡animense a prepararlo es mas sencillo de lo que parece y es exquisito! puede acompañarse con pure de papas y ensalada |
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Recetas de Una salsa maravillosa En una sartèn, con 1 cucharada de aceite de oliva, cocine a fuego mediano el ajo,las chalotas o cebollines bien cortados, el tomillo, un poco de sal y pimienta, hasta que las chalotas se suavicen Añada las 21/2 tazas de cebollas rojas cortadas en lascas muy finitas y cocìnelo todo unos 7 a 10 minutos, hasta que las cebollas estèn bien suaves Añada el 1/4 de taza de algùn vino oporto, 1/2 taza de vino tinto bien seco, 1 cucharadita de azùcar y el vinagre balsàmico Dèjelo cocinar sin cubrir, por unos 5 a 10 minutos, hasta que casi todo el lìquido se evapore |
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Recetas de Jamon horneado o planchado 1) Se lava cuidadosamente el jamòn Se pone en un envase con agua que lo cubra por 10 a 12 horas cambiàndole el agua varias veces hasta que no estè muy salada 2) En una olla grande se pone el jamòn con el vino,la piña, las naranjas los granos de pimienta guayabita, las hojas de laurel, el cèlery, la canela, el papelòn y el agua hasta cubrir el jamòn 3) Se lleva a un hervor y se cocina por 1 |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.buscacocina.com | Recetas de Aperitivos y tapas |
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