Receta de Dulce de uva
Receta de Dulce de uva
Ingredientes para Dulce de uva
  • 3 y 1/2 kg. de Uvas no demasiado maduras, sanas y de granos duros
  • 1,600 kg. de azúcar
  • 1 limón.
Guía para la preparación de Dulce de uva
  1. Lavar bien la uva, separar los granos de los racimos y ponerlos en una cacerola que no sea de aluminio; añadir el azúcar, el jugo del limón, mezclar y poner sobre fuego cocinando lentamente, espumando y revolviendo.
  2. Cuando tome punto el almíbar, retirar del calor y llenar los frascos tibios.
    Frío, cerrar herméticamente y conservar en lugar seco y oscuro.
  3. Mezclando este dulce con el de ciruelas se obtiene un dulce especial para repostería: tartas, pasta frola, etc..
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18 opiniones de Receta de Dulce de uva
  • Margarita Gutierrez
    Después de 10 años que estaba en España,ahora que me vine para el Uruguay hice mi primer dulce de uvas ,me quedo esquisto
  • Yully
    Este dulce es muy rico en galletas y pan tajado se los recomiendo
  • Estefania
    Hola esta re bueno el dulce de uva
  • Juan Oyarbide
    Me parese muy buena tu receta
  • Cristina
    QUISIERA SABER QUE HACER. SE ME PASO DE COCCIÓN EL DULCE Y SE PUSO MEDIO DURO, CON GUSTO RICO PERO DURO, TIENE ALGÚN ARREGLO ?? GRACIAS DESDE YA
  • Nelida De Mardel
    He leído tu receta y como tengo un parral en casa y no damos abasto a consumir la uva, voy a probar tu dulce y después te cuento
  • Claudia
    MUY FACIL,Y RICA,GRACIAS
  • Evelin
    Me encanto la receta es super simple y muy fácil de hacerla gracias a la persona que subió esta receta es un genio/a
  • Laura
    Yo lo puse en la olla essen me sirve esa olla
  • Esther
    Nadie contesto que hacen con las semillas de las uvas , muy fácil se las espuma ( se sacan a medida que se cocinan ) o se licuan muy bien antes de agregar el azúcar
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