EMPANADAS DE CARNE

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 60 min
Tiempo de cocción : 40

Ingredientes de la receta:
Ingredientes EMPANADAS DE CARNE Comentario: Horno: precalentado moderado a fuerte Tiempo de cocción: aprox.
40 minutos MASA * 1 1/2Kg.
de Harina * 400g.
de grasa * 1 1/2 taza de Agua tibia * 1 cdta.
de sal * 1 cda.
de pimentón dulce RELLENO * 500g.
de bola de lomo cortada a cuchillo * 2 papas hervidas y cortadas en daditos * 4 cebollas picadas * 4 cebollas de verdeo picadas * 3 huevos duros * 250g.
de grasa * 1 1/2 cda.
de pimentón * 1 cda.
de Comino * 2 cdas.
de Ají molido grueso Modo de preparación FORMAR LA MASA CON LOS INGREDIENTES.
DEJAR DESCANSAR.
ESTIRAR Y CORTAR CIRCULOS DE 15CM DE DIAMETRO.
RELLENO: FREIR LAS CEBOLLAS EN LA GRASA AGREGAR LA CARNE, HASTA BALNQUEAR, INCORPORAR CONDIMENTOS, Y EL RESTO DE LOS INGREDIENTESEN FRIO.
PONER SOBRE CADA DISCO DE MASA UNA CUCHARADA DE RELLENO PINTAR LOS BORDES DE LA MASA CON AGUA PARA PLEGARLA SOBRE SI MISMA ENCERRANDO EL RELLENO APLASTAR EL BORDE CON UN TENEDOR Y COCINAR EN FRITURA U HORNO.
Consejos EL RELLENO DEBE ESTAR BIEN FRIO ANTES DE ARMAR LAS EMPANADAS, PARA ENRIQUECER EL SABOR SE PUEDE AGRAGAR UN CUBO DE CALDO DESHIDRATADO DE CARNE DILUIDO EN AGUA.
Coste aproximado Moneda coste PesetasDólares Nivel Dificultad 12345 Es vegetariana SíNo Tiempo preparación en minutos(Solo escriba el no.) Tiempo cocción en minutos (Solo escriba el no.) Escoja país --AfganistánAlbaniaAlemaniaAndorraAngolaAnguillaAntigua y BarbudaAntillas HolandesasArabia SauditaArgeliaArgentinaArmeniaArubaAscensiónAustraliaAustriaAzerbaiyánBahamasBahreinBangladeshBarbadosBélgicaBeliceBeninBielorrusiaBoliviaBosnia y HerzegovinaBotsuanaBrasilBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiButánCamboyaCamerúnCanadáChadChileChinaChipreChipre TurcoCiudad del VaticanoColombiaComorosCongoCongo - ZaireCorea del NorteCorea del SurCosta del MarfilCosta RicaCroaciaCubaDiego GarciaDinamarcaDominicaEcuadorEgiptoEl SalvadorEmiratos Arabes UnidosEritreaEslovaquiaEsloveniaEspañaEstados Unidos de AméricaEstoniaEtiopíaFaroesFederación RusaFijiFilipinasFinlandiaFranciaGabónGambiaGeorgiaGhanaGibraltarGran BretañaGranadaGreciaGroenlandiaGuadelupeGuamGuatemalaGuayanaGuayana FrancesaGuinea EcuatorialGuinea EcuatorialGuinea-bissauHaitiHolandaHondurasHong KongHungríaIndiaIndonesiaIrakIránIrlandaIsla ChristmasIslandiaIslas CaimánIslas CocosIslas CookIslas de Cabo VerdeIslas MalvinasIslas MarianasIslas MarshallIslas NorfolkIslas SalomónIslas VirgenesIslas Vírgenes BritánicasIsraelItaliaJamaicaJapónJordaniaKazakhstanKeniaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLaosLas BermudasLatviaLesothoLíbanoLiberiaLibiaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMacedoniaMadagascarMalasiaMalawiMaldivasMaliMaltaMarruecosMartinicaMauricioMauritaniaMayotteMéjicoMicronesiaMoldaviaMónacoMongoliaMontserratMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNicaraguaNigerNigeriaNiueNoruegaNueva CaledoniaNueva ZelandaOmánPakistánPalauPanamáPapua-Nueva GuineaParaguayPerúPolinesia FrancesaPoloniaPortugalPuerto RicoQatarRepública CentroafricanaRepública ChecaRepública DominicanaReuniónRomaniaRuandaSamoa AmericanaSamoa del EsteSan MarinoSanta HelenaSanta LuciaSanto Kitts y NevisSanto Pierre y MiquelonSanto Tomé y PrincipeSanto Vincent & GrenadinesSenegalSeychellesSierra LeonaSingapurSiriaSomaliaSri LankaSudafricaSudánSueciaSuizaSurinamSwazilandTailandiaTaiwanTajikistanTanzaniaTogoTongaTrinidad y TobagoTúnezTurkmenistanTurks y CaicosTurquíaTuvaluUcraniaUgandaUruguayUzbekistanVanuatuVenezuelaVietnamWallis y FutunaYemenYibutiYugoslaviaZambiaZimbabwe Cuántas personas Su nombre Su email -------------------------------------------------------------------------------- Copyright © 2000 cocinadelmundo.com Todos los derechos reservados.
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DEJAR DESCANSAR.
ESTIRAR Y CORTAR CIRCULOS DE 15CM DE DIAMETRO.
RELLENO: FREIR LAS CEBOLLAS EN LA GRASA AGREGAR LA CARNE, HASTA BALNQUEAR, INCORPORAR CONDIMENTOS, Y EL RESTO DE LOS INGREDIENTESEN FRIO.
PONER SOBRE CADA DISCO DE MASA UNA CUCHARADA DE RELLENO PINTAR LOS BORDES DE LA MASA CON AGUA PARA PLEGARLA SOBRE SI MISMA ENCERRANDO EL RELLENO APLASTAR EL BORDE CON UN TENEDOR Y COCINAR EN FRITURA U HORNO.
Consejos EL RELLENO DEBE ESTAR BIEN FRIO ANTES DE ARMAR LAS EMPANADAS, PARA ENRIQUECER EL SABOR SE PUEDE AGRAGAR UN CUBO DE CALDO DESHIDRATADO DE CARNE DILUIDO EN AGUA.