Compartir
Compartir en:

Receta de Espumilla con frutas

Valoración: 3,9 (57 votos)
3 comentarios
3 veces compartido
 
Añadir a favoritos
Receta de Espumilla con frutas
  • Coste: Medio
  • Para: Postre
  • Cocción: En frío
Ingredientes para 5 raciones de Espumilla con frutas:
También te puede interesar: Receta de Volovanes de fruta
Instrucciones | 30 minutos
1

Con batidora eléctrica hacer la espumilla con las claras de huevo, azúcar y jugo de limón hasta formar una crema.

2

Aparte diluir el sobre de gelatina en un cuarto de taza de agua hirviendo, para agregarle a la preparación anterior sin detener el batido hasta lograr mezclar todo bien.

3

Retirar rápidamente la batidora y con un tenedor continuar el batido para añadir la fruta picada. Colocar en una fuente refractaria y llevar a refrigeración.

4

En un recipiente mezclar la leche evaporada con las yemas de huevo batidas, azúcar y canela en polvo, para luego cocinar a "baño María" hasta que tome consistencia. Dejar reposar un poco.

5

Con esta crema y las frutillas decorar al gusto la espumilla y colocarla nuevamente a refrigeración hasta el momento de servir.

6

Si te ha gustado la receta de Espumilla con frutas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Helado o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Añadir a favoritos

Sube tu foto de Receta de Espumilla con frutas

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (3)

Escribir comentario sobre Espumilla con frutas

Muy útil
3 comentarios
David
me gustaria saber si la espumilla comercial es iguelmente preparada y en una batidora industrial cuanta cantidad de cada ingrediente se necesita
henry
esta muy pocas resetas y son caras
claude
que reacción hace el limón en la espumillay la gelatina ????

Descubre vídeos interesantes
Desayunos y cenas
Aperitivos y Tapas
Bollería y pasteles
Jugos naturales
Receta de Espumilla con frutas
Receta de Espumilla con frutas