El mejor brownie

INGREDIENTES:
2 tazas de Harina
1 3/4 tazas de azucar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de Canela molida
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de cocoa en polvo
1 taza de Agua
1/4 mas 2 cucharadas de Mantequilla o margarina
1/2 taza de Leche agria(1 cucharada de Vinagre por 1/2 taza de leche se deja reposar unos 5 minutos)
2 huevos
Cubre
2 tazas de azucar pulverisada se mescla con 1/2 taza de cocoa en polvo y 1/3 taza de leche y 1 cucharadita de de vinilla y se le hecha 1/2 taza de mantequilla derretida se mescla todo con batidora electrica o tenedor por unos 5 minutos

MODO DE PREPARACIÓN:
en una vasija se mesclala harina,polvo de hornear,cocoa,canela,y sal.aparte en una olla se lleva al fuego alto la mantequilla y el agua hasta que hierva se baja y se deja enfriar un poco unos 5 minutos,y se le mescla a la harina hasta que se imcorpore bien luego se le mescla la leche y los huevos hasta que quede todo bien incorporado, ese lleva al horno precalentado a 350 grados f.unos 25 minutos,se deja enfriar en el recipiente unos 20 minutos y se cubre con la mescla dada en los ingredientes