Empadinhas de camarao...

INGREDIENTES:
Recheio:
1 kg de camarao limpo
1 cebola cortada em cubos
1 Tomate cortado em cubos
1 pimentao cortado em cubos
150 gramas de catupiry
1 lata de molho pronto
Azeitonas a gosto(de preferencia preta)
1 molho de salsa e cebolinha
azeite a gosto
alho, limao e pimenta do reino a gosto
Massa:
1 kg de farinha de trigo
500 gramas de manteiga com sal
2 ovos inteiros
2 gemas
sal a gosto
100 gramas de banha de porco

MODO DE PREPARACIÓN:
Tempere os camaroes, com limao, alho e pimenta.Faça um fundo de panela, com cebola e alho bem douradinhos.Refogue neste fundo de panela, os camaroes.logo a seguir, misture o pimentao, a cebola e o tomate.Deixe um pouco no fogo.A seguir, ponha o molho pronto, a salsa e a cebolinha, e as azeitonas.Reserve.Preparando a massa.Misture a farinha de trigo, com os outros ingredientes.Amasse bem, como se estivesse sovando.A massa deve ter a consistencia de uma farofa.Unte forminhas proprias de empadinhas, e coloque a massa, apertando com os dedos.Coloque o recheio, e ponha um pouco de catupiry. Tampe a forminha com a massa.Leve ao forno pre-aquecido, e asse ate dourar por inteiro.(Pincele as empadinhas com gema batida, antes de ir para o forno).