Empanada de Dátiles y Bacon

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Ingredientes:
1 Hojaldre congelado
200 gr. dátil seco (sin hueso)
150 gr. Bacon
1 ud. Huevo (batido)
Elaboración:
Dejar descongelar el hojaldre (si se utiliza una lámina redonda, la empanada quedará en forma de empanadilla grande). Precalentar el horno a 200ºC. Saltear el beicon en una sartén sin nada de grasa y añadir los dátiles troceados. Freir durante 1-2 minutos y poner esta preparación sobre la mitad de la lámina de hojaldre. Cerrar la empanada y pegar los bordes con un poco de agua, retorciéndolos un poco para formar un cordón. Pintar con huevo batido y meter al horno hasta que esté subido y dorado. Servir templado, cortado en triángulos o en cuadrados.

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Comentarios hechos por los usuarios

GUADALUPE (2006-12-20 00:00:00) CHICLANATEHACEVOLVER78@HOTMAIL.COM
COMO SUGERENCIA A LA EMPANADA DE DATILES HE DE DECIR, QUE YO LA HE COMIDO EXACTAMENTE IGUAL PERO CON UN POCO DE QUESO EMENTAL.

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Aperitivos y tapas

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