Receta de Empanadas argentinas
Receta de Empanadas argentinas
Ingredientes para Empanadas argentinas
  • 1/2 kg carne
  • 2 papas grandes hervidas
  • 1 Zanahoria hervidas
  • Cebolla verde casi un paq.
  • Un poco de aceitunas
  • Pasa de uva un poquito
  • 3 Huevos duro
  • Sal
  • Pimenton
  • Pimenta
  • Comino (principal condimento)
  • Aceite para freir
Guía para la preparación de Empanadas argentinas
  1. Cortar la carne en trocitos pequenos(puede ser carne molida)freir en la sarten agregar las papas y zanahoria cortadas en cubito previamente hervidas,mezclar...
  2. Agregar sal ,pimenton y Pimienta a gusto...y mucho comino hasta que el relleno huela a comino mezclar bien pero lento para no romper...
  3. Agregar la cebolla verde mezclar hasta lograr su media coccion mezclar...agregar el huevo cortado en cubitos...
  4. Pasa de uva y las aceitunas con o sin su pepa....mezclar y tapar por un rato ..mas tiempo mejor...
    El sabor que debe predominar es el de comino...por ultimo hacer una maza para freir cortarla en discos 12 cms mas o menos de ancho ...cerrar untando su borde o humedecer con Agua salmuera(muy salada)para que al freir no se abran...
  5. Ultimo paso:freir en aceite como su relleno ya esta cocinado...freiras hasta que la masa tome color dorado...
  6. Listo y comer despacio puedes quemarte...muy rico...a mi me gusta ir comiendo a medida que voy sacando ...fria tambien pero caliente es mas sabrosa segun mi gusto..
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Empanadas.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
85 opiniones de Receta de Empanadas argentinas
  • Bella
    Que masa se utiliza para las empanadas? de maiz o de trigo?
  • Bmolceth
    Que rico!!!!!!
  • Jovany
    No dice la preparacion de la masa muy mal solo lo del relleno
  • Daniela
    La reseta es feisima che soy argentina y no nunca me a gustado
  • Consuelo De Echeverria
    No tendria que decir empanadas argentinas sino relleno, pues si no dan la receta de la masa solo es para acompañar con pan.
  • Miriam
    ME GUSTA LA RECETA LO UNICO QUE ME GUSTARIA ES QUE PROPORCIONARAN COMO HACER LA PREPARACION DE LA MASA
  • Margarita
    Me parece espectacular esta receta, la voy a hacer mañana para unos invitadoas. Me encanta la comida argentina,,, si tienes mas rectas, me gustaria tener otras...
  • Elizabet
    Nesecito seber cuantos de ingrediente necesito para hacer 200 doc.de empanadas de carne.
  • CrÍstian Rodriguez
    Necesito la preparacion de la maza gracias
  • Graciela
    Realmente no se de que parte de Argentina es esta receta por que eso de que lleve papa y zanahoria las empanadas criollas a mi me suena a chino vamos que estan las cordobesas , las tucumanas , las salteñas y esta receta no es ninguna de ellas pero la verdadera empanada argentina no es la receta que se indica arriba
Siguenos en Youtube
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •