Receta de Empanadas argentinas

Empanadas argentinas
    Ingredientes para Empanadas argentinas
    Pasos para preparar Empanadas argentinas
  1. Cortar la carne en trocitos pequenos(puede ser carne molida)freir en la sarten agregar las papas y zanahoria cortadas en cubito previamente hervidas,mezclar...
  2. Agregar sal ,pimenton y pimienta a gusto...y mucho comino hasta que el relleno huela a comino mezclar bien pero lento para no romper...
  3. Agregar la cebolla verde mezclar hasta lograr su media coccion mezclar...agregar el huevo cortado en cubitos...
  4. Pasa de uva y las aceitunas con o sin su pepa....mezclar y tapar por un rato ..mas tiempo mejor...
  5. El sabor que debe predominar es el de comino...por ultimo hacer una maza para freir cortarla en discos 12 cms mas o menos de ancho ...cerrar untando su borde o humedecer con agua salmuera(muy salada)para que al freir no se abran...
  6. Ultimo paso:freir en aceite como su relleno ya esta cocinado...freiras hasta que la masa tome color dorado...
  7. Listo y comer despacio puedes quemarte...muy rico...a mi me gusta ir comiendo a medida que voy sacando ...fria tambien pero caliente es mas sabrosa segun mi gusto.
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85Opiniones de Empanadas argentinas
la reseta es feisima che soy argentina y no nunca me a gustado
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lo que me parece dificil es preparar la masa hojaldrada
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Realmente no se de que parte de Argentina es esta receta por que eso de que lleve papa y zanahoria las empanadas criollas a mi me suena a chino vamos que estan las cordobesas , las tucumanas , las salteñas y esta receta no es ninguna de ellas pero la verdadera empanada argentina no es la receta que se indica arriba
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hola! veo que cada uno tiene su version sobre empanadas.yo al ser mi primera vez le puse un poco de todo y ... como me gusta con demasia el picante le puse un picante asi tipo chimichurri , jaja , por ahi me mande una gran cagada , pero , el relleno a mi gusto esta exquisito gracias y ya publicara como me quedaron , no valla a ser que tengan que anotar una recetita nueva , jaja adios
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me parece interesante pero la pintaria con huevo batido antes de hornear
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sta muy buena la receta,el domingo las preparo.
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Explica muy bien el relleno, pero lo que es la masa,que es lo mas complicado no se explica para nada...
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les falto la preparacion para la masa
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las argentinas no llevan papas ni zanahorias ademas de acuerdo a la region llevan o no comino como asi tambien son mas o menos saladas actualmente se prefieren al horno las masas se compran a gusto hechas.hay recetas mas sabrosas
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Me parece bien la receta del relleno, pero tambien necesito la de la maza, sera posile de que me la envien? mil gracias, y que Dios los bendiga
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