Empanadas colombianas
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Comentarios hechos por los usuarios
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nubia vilchez (2005-12-21 00:00:00) blancavica@yahoo.com me encantan las empanaditas de su pais, se hacen de masa de maiz, con las que se hacen tortillas, o también con harina, me encantaria podere hacerlas. eduardo duran (2006-04-04 00:00:00) "hiervas" se emplea "cuando hiervas el agua" en este caso se escribe "hierbas" jorge henao (2006-04-12 00:00:00) jorgehenao2000@yahoo.com QUISIERAMOS SABER QUE INGREDIENTES SE DEBEN AÑADIR PARA PODER CONGELARLAS Y DESPUES FRITARLAS SIN QUE QUEDEN EMPAPADAS EN ACEITE ruth vega (2006-07-09 00:00:00) ruthie010@hotmail.com excellente mi familia disfruta mucho de este aperitivo, pero me gustaria tener la receta para yo preparalas en casa. wanda ivette (2006-07-20 00:00:00) wr0350@hotmail.com excelente receta. prepare las empanadas y me encantaton. MARITZA TRIANA (2006-07-25 00:00:00) maritzajtriana@hotmail.com soy colombiana y vivo en argentina a veces me dan muchos antojos de mi comida paisa como tamales, buñuelos, pandebonos, el sancocho etc. y como aqui no lo hacen de la misma forma porque son costumbres y paladares difentes y por eso visite su pagina para quitar un poco los antojos. a ustedes muchas gracias chao mariela c. (2006-08-17 00:00:00) marielyalce@yahoo.com me gustaria que me contaran por favor como haga para que me queden las empanadas crocantes,no se me entrapen en aceite y no se me pasen de tiempo. auxilio gracias Ramón Alfredo Gómez (2006-08-22 00:00:00) ramonalfredo1955@yahoo.es es una empanada muy deliciosa, que tambien se puede comer con salsa Rosada o tártara excelente (2006-08-24 00:00:00) antovibe7@hotmail.com quisiera saber si se pueden congelar, o hay que añadir algo a la masa leidy osorio (2006-08-26 00:00:00) super esta receta felicidades leidy katherine mojica (2006-08-28 00:00:00) kathe_3414@hotmail.com las empanadas colombianas son muy ricas creo que deberian volverse comida internacional por facil de hacer (2006-09-10 00:00:00) las recetas colombianas me gustan son faciles y quedan riquisimas Carlos P (2006-09-21 00:00:00) carloscityofcalgary@yahoo.com Hola. Soy colombiano radicado en el exterior.Tengo los ingredientes pero no me han quedado como me las comía en Colombia.Por favor denme ese toquecito mágico que me le falta a la masa.Recibo todas las sugerencias. Gracias por su tiempo Maria Fernanda (2006-09-24 00:00:00) mafer345art@aol.com Maravillosa la receta, soy ecuatoriana mas me encantan las empanadas colombianas y siempre quise la receta, asi que la pondre en practica. Gracias piedad (2006-09-30 00:00:00) piameto123@hotmail.com quiere saber que ingrediente debe anadirse para congelarlas yque duren para varios dias Luz Helena (2006-10-24 00:00:00) hedipi@hotmail.om se ve interesante y facil de preparar ANDREA (2006-10-27 00:00:00) SE POIDRIA DAR CONSEJOS DE CON QUE SE PUEDE COMER ESTO Y EN QUE MOMENTO, por la gente que no es del pais y quiere una idea tambien para niños. paula (2006-10-27 00:00:00) pauandre92@hotmail.com son de lisiosas las anpanadas RONALD (2006-11-07 00:00:00) ronaldcuervo@gmail.com MUY BUENA LA RECETA, PRECISA, LA HIZE Y ME LUCI CON MI FAMILIA... ;) calicartago (2006-11-14 00:00:00) calicartago@hotmail.com yo las conocí en colombia y las como cada vez que las encuentro en españa, son sabrosísimas. las recomiendo. andres (2006-12-07 00:00:00) galb@hotmail.com muy ricas las empanadas liliana (2006-12-11 00:00:00) me encanto la receta solo que me gustaria me ensenaras como las puedo guardar congeladas y luego freirlas sin q se me danen carolina (2006-12-19 00:00:00) stacycarolina@hotmail.com me encanta la receta ya que soy dominicana y me facina la comida colombiana me encanta, me parece que su receta es muy buena cuando las prepare le dire que tal me quedaron, gracias Manolo (2006-12-19 00:00:00) Me las comia hace 75 anos cuando solo tenia 4 anos axacticas a su receta, gracias. Ahora las hacemos para navidad aqui en Montreal Canada, desde hace 40 anos. jose montiel chavez (2007-01-04 00:00:00) josemontiel2006@hotmail.com estan muy sabrosas rosa (2007-01-14 00:00:00) mes0383@yahoo.com se puede cocinar la carne aparte y luego de dejarla secar se muele o se pulveriza y luego se mezcla con los aliños preparados aparte , la Papa puede cocinarse entera luego quitarle la concha y amasarla en forma de purè , mezclar todo, con el Agua donde se cocine la carne hacer la masa para envolver la empanada y agregarle un poco de azucar para que al freirla tome un color dorado. gladys castrillon (2007-01-16 00:00:00) gccnader37@hotmail.com me parece excelente la receta voy hacerlas haber como me quedan Adriana (2007-01-18 00:00:00) adrianatorotorres@yahoo.com Excelente era la que estaba buscando para sentirme en mi pais desde la distancia jose t becerra a (2007-01-20 00:00:00) becmenco@yhoo.com la receta me parecio nmuy rica y sabrosa por favor me esplica la variedad de masa para hacer empanadas gracias Nelson Ramirez (2007-02-07 00:00:00) nelxxr@hotmail.com Vivo en republica dominicana y no se imaginan el gusto que es comer empanaditas aca, mis amigos enloquecen.QUISIERA SABER QUE INGREDIENTES SE DEBEN AÑADIR PARA PODER CONGELARLAS Y DESPUES FRITARLAS SIN QUE QUEDEN EMPAPADAS EN ACEITE Martin Cabrera (2007-02-08 00:00:00) dcabrera@snvworld.org Soy nicaraguense casado con Colombiana, las empanadas colombianas son las mejores del mundo libardo londoño (2007-02-09 00:00:00) ME PARECE EXCELETE, MÁS AHORA QUE LLEVO 27 AÑOS FUERA DE COLOMBIA,AQUI EN VENEZUELA LA CARNE NO SE SANCOCHA, POR ESO QUEDA SABOR A SANGRE O MUY FUERTE EL SABOR maria zulema (2007-03-04 00:00:00) juanpalliloaiza@hotmail.com esta bien buena pero mi mama las prepara mas ricas juliana (2007-03-22 00:00:00) julianabermudez716@hotmail.com ah espectacular en chile no se ven empanadas colombianas asi que me las imagini y me aapetito Ynesita (2007-03-25 00:00:00) ygarcias@bellsouth.net Estoy segura que es la que buscaba, soy cubana de Santiago de Cuba, y hay un pueblo que se llama Melgarejo, donde iba con mi Papa a comer esas empanadas, ya que nosotros y los colombianos comemos muy parecido, lo unico que tengo que hacer es llevarla a la medida americana (libras, onzas y cucharadas) Muchas gracias juan sebastian (2007-04-05 00:00:00) juanc0128@msn.com los felicito por tan deliciosa receta. Aca en el exterior tiene un sabor extra. me podria decir cual es la temperatura del aceite y que hecer para que no se entrapen de aceite y si tienen algun truco para conservarlas congeladas y hasta por cuanto tiempo. gracias felicidades y que linda forma de hacer patria carolina (2007-04-11 00:00:00) carolina_m_1@hotmail.com Creo que necesito mas recetas envienme mas. maria (2007-04-13 00:00:00) majo1_@latinmail.com son muy de lisiosas yummmmy YENNY CAROLINA DIAZ (2007-04-17 00:00:00) ye_carito23@hotmail.com me encato, ademas muy faciles deprepara y rapidas,gracias luis (2007-05-05 00:00:00) lucuaran@hotmail.com bien ADRIANA (2007-05-24 00:00:00) GABRIELGRANDE@HOTMAIL.COM ES UNA DE MIS MEJORES RECETAS SERIAMUY BUENO QUE TODO EL MUNDO LASPROBARA ESTOY SEGURA QUE QUEDARIAN IMPACTADOS Y GRACIAS pedro (2007-05-26 00:00:00) pedroatoche@hotmail.com es super buena la receta gracias soy estudiante de pasteleria y me gustaria aprender por internet y tener mas conocimiento gracias por sus recetas Rodrigo Fabra. (2007-05-28 00:00:00) amableservidor@hotmail.com Cuáles cambios se darían si en vez de sancochar la carne se somete a buena presión hasta cuando la carne quede lista para macerar en vez de picarla en pedacitos? Por supuesto que la carne debe pitarse solita con un poco de mera sal. Tomaré parte de su fórmula y la adicionaré a parte de la mía a ver cómo me quedan. edilma (2007-05-31 00:00:00) edigoque76@hotmail.com Tengo problemas con la arina.. no se pero se me rompe a la hora hacerlas.. hay algun toque especial para que la masa quede en su punto..? ..Y que viva las empanadas COLOMBIANAS..!!!MMMM Jacqueline (2007-05-31 00:00:00) cabezasjacqueline@hotmail.com Pues me parece perfecta las haré hoy mismo ya que mi novio es colombiano y le gusta que le cocine sus platillos preferidos ya que el esta lejos de su pais. erika (2007-06-09 00:00:00) akire142006@hotmail.com me parece q esta muy bien preparada pero me gustaria q explicaran mas sobre como hacer para q la masa quede crujiente y no se enduresca jeniffer (2007-06-29 00:00:00) jenny860309@hotmail.com no hay nada mejor que las empanaditas colombianas son deliciosas exquisitas "como el sabor de cuatro" sin palabras preparenlas en su casita y no olviden acompañarlas con un rico ajiiiiiiii jejejejej BIBIANA (2007-07-06 00:00:00) cristal424@hotmail.com HOLA ME LLAMO BIBIANA Y VIVO EN MIAMI SOY ANTIOQUEÑA Y ME GUSTAN MUCHO LAS EMPANADAS, LES TENGO UN SE CRETICO PARA QUE QUEDEN BIEN CROCANTICAS... CUANDO TENGAN LA MASA LISTA LE AGREGAN UNAS GOTICAS DE LIMÓN ESO TAMBIEN DEPENDE DE LA CANTIDAD DE LA MASA PERO SOLO UN POCO Y TENDRAN UNAS DELICIOSAS EMPANADAS I BIEN CROCANTES luismarin (2007-08-01 00:00:00) luismarin63@hotmail.com soy colombiano y vivo en usa,quisiera porfavor y medijeran las empanadas horneadas como puedo hacer el rrelleno que nosedane para congelarlas durante largo tiempo MARIA EUGENIA DE GUZMAN (2007-08-01 00:00:00) mariuguz@gmail.com QUISIERA SABER SI LAS PUEDO CONGELAR ASI O HAY QUE AÑADIRLES ALGO PARA QUE QUEDEN BIEN CROCANTES hans bernhard schweitzer (2007-08-16 00:00:00) hbschweitzer@hotmail.com Esta receta es estupendo, ademas de ser las empanadas muy sabrosas. Congratulations SANSANSANJP (2007-08-23 00:00:00) santiago.gomez@skynet.be DELICIOSAS.... YO SOL DE LA REGION DE CALI, MIS 2 HIJOS SON BELGAS UNO DE 3 Y 5 ANOS Y LES ENCANTA IGUAL QUE MI ESPOSO. AFORTUNADAMENTE SUS PALADARES DISFRUTAN DE ESTA DELICIA COLOMBIANA.BIS patricia (2007-09-12 12:29:29) hijodelanovia@hotmail.com vivo fuera de colombia y no consigo la hariana de maiz, la puedo hacer con Harina de trigo, me puedes enviar las medidas exactas para la masa, que es lo que mas me cuesta, este fin de semana hize el intento pero la masa no se dejaba manejar gracias y un cordial saludo CESAR OSORIO (2007-09-20 14:32:01) cesarjuyo@hotmail.com hola se ven deli y la reseta esta muy espectacular DORA (2007-09-22 20:05:15) dmcclarron50@yahoo.com Puedo congelar las empanandas y freirlas despues? Cuando estube en Bogota en el restaurante donde comi enpanadas hasta el dia antes de venirme las congelan ...puede decirme si para poder congelarlas les tengo que anadir otro ingrediente? mil gracias Dora McClarron. Dora (2007-09-23 03:52:05) dmcclarron50@yahoo.com Segui su receta y las empanadas me quedaron deliciosas!!!! Mil gracias por esta estupenda y facil receta...me quedaron mejores que las que me comi en Bogota :-) Mabel Muriel (2007-09-29 03:50:40) mabelita933@hotmail.com Buenas Tardes los felicito por su receta, yo las hago igual..tengo una duda,como yo las congelo q le puedo agregar a la masa(harina pan) para q no se raje encima. Les agradesco su colaboracion Arelis Morales (2007-10-09 23:21:44) arlymo@yahoo.com Hola como estan , buenisima la receta, pero deseo saber que agregarle para que no se desbaraten tan rapido despues de sacada del congelador. Arelis Mario Escobar (2007-10-18 22:43:40) gorjos@gmail.com La receta esta buena, pero estas no son empanadas colombianas, esta receta es oriunda de Venezuela. En Venezuela las empanadas son super comunes para desayunos y cenas, entre otras. diego (2007-10-31 18:19:42) dinero6010@hotmail.com dile a mario escobar que si no sabe de donde es la famosa empanada que se calle pues chino loque es de colombia es lo que tiene mi tierraç johani salomon (2007-11-06 22:32:31) charina512@msn.com estas recetas son espetaculares aunque no soy colombiana maria mercedes ramirez lopez (2007-11-09 13:38:43) mameralo@hotmail.de la necesitaba urgente ya que vivo en el extrangero y tenia antojos ,pero ni idea de como se hace 1000 gracias patty (2007-11-12 04:29:25) pbowenl@gmail.com otra de las empanadas recipes for translate diana carolina marin (2007-11-15 07:29:13) carolkinatana23@yahoo.es esta berdaderamente genial , muy bien explicada ,gracias. Leidy agudelo (2007-11-20 22:07:59) kellymartinez561@yahoo.com me encantan las empanadas colombianas zulema Restrepo (2007-11-22 16:01:00) zulema621@hotmail.com Es Clara la explicación y fácil de aprender. nos facilita mucho aquellas personas que como yo no sabemos mucho de culinaria-felicitaciones y gracias DIANA (2007-11-28 21:41:26) DIANISCORONADA@YAHOO.COM SUPER CHEVER PERO DEVERIAN NOMBRA ORA CUANTAS PERSONAS Y EL PRESUPUESTO Maribel Sanchez (2007-12-10 20:31:19) maribelmonterrey@hotmail.com Con que clase de Harina hago la masa aqui en mexico es diferente ¿Es de arina para arepas o cual? Le agradeceria como preparar la masa para que se sineta el mismo sabor. Felicidades. DORA (2007-12-21 20:20:02) dmcclarron50@yahoo.com la receta esta deliciosa....quisiera saber si las empanadas que sobraron las puedo congelar para usarlas otro dia. gracias!!! daniel fernandez (2008-01-01 23:00:01) futboliista@hotmail.com pues es taba muy buenas . gladys (2008-01-10 00:06:04) gladyst65@gmail.com me quedaron deliciosas y me podrian enseñar hacerlas de arroz.gracias por su ayuda martha (2008-01-11 23:44:34) me gustaria que la empanada quede tostada Maria (2008-01-13 19:34:17) Me encanta esta resceta. Estoy pensando en montar un negocio de empanadas de y me gustaria de su colaboracion, si me pudiera ayudar seria muy bueno para mi.Pienso que es de las mejores recetas que e leido. Felicitaciones. Maria Eugenia Heit (2008-01-17 08:23:32) eugitaheit@hotmail.com hola soy Argentina, vivo en EEUU y mi esposo es Colombiano, me gustan mucho las empanadas, por eso quiero aprender a hacerlas.Ah queria saber a que le llaman color, sera al azafran???. luz herminda (2008-01-22 13:35:58) luzdel46@hotmail.com HOY TRATARE DE HACERLAS. YA LES CONTARE COMO ME FUE. VIVO EN GRANOLLERS, BARCELONA,ESPAÑA. noe (2008-01-27 10:56:56) rosyfuent@hotmail.com me encanta la comida colombiana y las empanadas aun mucho mas,desde hace 3 años estoy con un colombiano y de verdad que la comida es estupenda.Me gustaria saber tener mas detalles sobre como se hacen las empanadas pues a mi no me salen como las que compro por ahi.M e salen super pequeñas pues la masa al fritarla se me sale.ME PODREIS AYUDAR¡¡¡¡ Juanse (2008-01-29 20:49:59) juanc0128@msn.com Que delicia!! Desde que deje mi país no las probaba. Como puedo congelarlas para freirlas despues y como se hace para que queden crujientes, tiene que ver la temperatura del aceite y cual es esta? Gracias y Felicitaciones! Jenny lorena (2008-01-31 20:39:48) lorenas_v@hotmail.com Esta receta me parece muy rica ya que soy una de las personas que me muero por una empanada sea de carne o de Pollo pero seria mas facil y mas ameno para la Harina comprar la que viene lista la amarilla, y en cuanto a la Papa creo que se pierde el calculo y se puede derretir, es mejor cocinar la Papa con la cascara y luego se pica en cuadritos.Bueno cada quien tiene una manera diferente de cocinar jesus antonio (2008-02-07 07:40:32) jesangal141@hotmail.com pues bien pero mi mama las hace y le quedan super, ella es una experta en lo relacionado con las empanadas ok. jesus antonio (2008-02-07 07:43:18) jesangal141@hotmail.com pues bien pero mi mama las hace y le quedan super, ella es una experta en lo relacionado con las empanadas ok. aaa son las mejores de colombia y estan en barrancabermeja santander barrio colombia los esperamos EMPANADAS SANTAINES atandido por su propietaria GLADYS GALVIS OK bay suerte maria isabel (2008-02-12 01:10:42) mariaisabelrincon@hotmail.com la receta esta bien pero falta el Comino y la Cebolla de rama que son super importantes para dar m ejor sabor yesenia (2008-02-13 15:13:38) marisiga@hotmail.com esta receta es buenisima me facinan las empanadas,pero no se olviden que tambien engordan jajhah ingrid sandoval (2008-02-14 16:16:46) familisandoval@hotmail.com necesito saber la receta de la empanada santandereana q lleva Arroz porfa ayudar es un deber gracias shirley jimenez (2008-02-23 19:45:38) shirjiro@hotmail.com hola soy colombiana y quiero poner un negocio de empanaditas,como hago para que cuando la gongele no se em dañe y pueda mantenerla ,les agradesco su colaboracion shirley jimenez (2008-02-23 19:47:01) shirjiro@hotmail.com hola soy colombiana y quiero poner un negocio de empanaditas,como hago para que cuando la gongele no se me dañe ayudenme angelica lopera (2008-02-28 22:52:50) anguie02@hotmail.com soy colombiana amante de las emPanadas y me gustaria saber por favor como hago para que me queden las emPanadas crocantes y no grasosas ya que aqui donde vivo solo se consigue la arina de maiz precocida Pan de bolsa amarilla y la masa a pesar que la dejo suave se pone seca y no quedan bien al freir Milena (2008-03-05 09:47:40) milena2860@hotmail.com hola!! quisiera saber como hago para que cuando las congele no se me dañen. Gracias!!!! Clemencia Londoño (2008-03-10 14:09:51) cleta2001@hotmail.com Voy a ensayarla,por ahora suena perfecta. Ya les contaré DIANA (2008-03-20 17:04:25) DIAN@HOTMAIL.COM ME PARECE MUY BIEN LA RECETA Y DE PASO ESTAS MUY RICAS Reina (2008-03-22 02:51:22) Yo tambien quisiera saber si se pueden congelar y si es mejor congelarlas antes de freirlas o despues? claudia Avilan (2008-03-26 18:19:50) royavilan@yahoo.com.mx Las empanadas son exelentes. he leido todos los comentarios en busqueda de la respuesta a la pregunta que muchos hacen@ se pueden congelar?, si es el caso, como se debe proceder?. Gracias por la respuesta ( de antemano) y gracias por las recetas que nos mantienen colombianos en la distancia jorge luis meneses (2008-04-04 01:48:35) jmemo25@hotmail.com QUISIERA SABER QUE INGREDIENTES SE DEBEN AÑADIR PARA PODER CONGELARLAS Y DESPUES FRITARLAS SIN QUE QUEDEN EMPAPADAS EN ACEITE Felipe Fandiño (2008-04-09 00:17:20) felipefandino@gmx.net Quiero saber que tratamiento se le debe dar a la masa de la empanada armada y luego refrigerada, para luego fritarla y que no se quiebre la masa. También quiero saber cuantos días se puede dejar en en la nevera sin que se estropee para fritar. Gracias loka x empanadas (2008-04-17 19:14:36) pipelona1972@hotmail.com definitivamente es la mejor receta que he encontrao asta aora,,=) L ke pasa esq tengo que elaborar la receta para llevarla al instituto y llevo ksi una ora buscando la receta ideal y la mejor es esta De verdad felicidades gracias pòr ayudarnos besos que dios te bendiga a ti y a tus manos;) alberto (2008-04-19 18:06:20) albertoga3@hotmail.com son las mejores enpanadas del mundo, y no las encuentras en ningun pais andres ortiz (2008-05-24 21:08:33) andresortiz32@hotmail.com meparese eselente nelly (2008-06-12 00:32:41) nelliciosa@hotmail.com me gusta mucho cocinar y me gustan sus recetas carlos cortes (2008-06-14 23:03:49) karacort01@hotmail.com Quiero saber como hago para que las empanadas hechas de maiz molido queden crocantes y que cuando se enfrien no de pongan cuerudas . Urgente ayudemen . fernanda patricia (2008-06-22 00:18:15) mami.pato@hotmail.com es una maravillosa colavoracion de ustedes , pues esta rececta es la mejor de todas para empanadas DIOS los bendiga por su lavor lola (2008-06-24 23:47:28) lorevacana@otmail.com estan muy ricas angela (2008-06-25 15:09:59) angela_kis@hotmail.com no se la receta pero las empanada buenisimas ADAN (2008-07-03 20:02:36) areyavi@yahoo.com.mx Voy a prepararla en casa y les cuento. Vivo en la ciudad de Mèxico y como todo colombiano añoro mucho el sabor de la comida de mi pais. Muchas gracias por compartir esta receta. |
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| http://www.buscacocina.com | Recetas de Aperitivos y tapas |
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