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Enchiladas de crema

  


Quiero subir una foto de la receta: Enchiladas de crema

Ingredientes:
100 grs. de carne de puerco, cocida y deshebrada ,
10 tortillas chicas,
1/2 taza de Nata de leche,
2 chiles anchos,
6 rabanitos,
75 grs. de manteca,
1/2 Lechuga,
1/2 Cebolla chica,
1 diente de ajo,
algunas papas, cocidas y picadas,
sal.

Método
: Lavar y desflemar el chile ancho, renovando 3 veces el agua, y molerlo con la cebolla, el ajo, la Crema de leche y la sal. Poner la manteca en una sartén, agregar los ingredientes molidos y cocinar. Freír las tortillas en esta salsa. Ya medio doradas, a la mitad de ella se les pone la carne de puerco deshebrada, y a la otra mitad las papas. Se doblan a manera de pañuelos, se colocan en un platón y se decoran con las hojas de lechuga y los rabanitos, en forma de flores.

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Comentarios hechos por los usuarios

marlen (2007-11-07 04:24:16)  marlen1.5@hotmail.com
me parece muy bien pero me gustaria saber la receta de las enchiladas de Leche de durango si lo saben porfavor mandenme un mail para yo acerlo son para algo urgente bueno adios.



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Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Aperitivos y tapas


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