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Receta de Enchiladas de pollo

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Receta de Enchiladas de pollo
Ingredientes para Enchiladas de pollo:
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Instrucciones:
1

Rehogar la cebolla cortada en dados en el aceite de oliva.

2

Cuando esté tierna añadir el ajo, el puré de tomate, la pimienta de cayena, el chile y el pollo.

3

Dejar cocer a fuego lento unos 10 minutos.

4

Repartir esta mezcla sobre las tortitas, enrollar y ponerlas en una fuente de hornear previamente untada de grasa.

5

Calentar la nata, añadir el concentrado de caldo y verter sobre las tortitas.

6

Espolvorear con queso y hornear al “grill” 30 minutos a temperatura media.

7

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