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 Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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rosy perez (2008-12-25) erandy1@hotmail.com me parece excelente y muy facil d epreparar ademas de rica geiler torres (2007-03-22) mabomcusa10@hotmail.com esta receta me parece muy exelente Juan Esteban (2007-02-05) es_teban666@hotmail.com La receta es muy rica, pero nose si alguien me puede decir de donde viene el nombre encocao, o que quiere dercir, Gracias |
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Recetas de Nacatamales ). Fría en la manteca caliente las cebollas y chiltomas, picadas, y los ajos, hasta que doren ligeramente; cuélela, asi caliente, y agréguela a la masa, junto con la leche; revuelva bien, condimente con sal y chile, debiendo quedar algo picante. Ponga el tocino y el cerdo en recipientes separados, de vidrio o plástico; muela bien los 6 siguientes ingredientes, júnteles el vinagre y el azucar; condimente con sal y chile, al gusto; mezcle este molido en la carne, cubrala con agua, revuelva bien, debiendo de quedar caldoso y picante |
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Recetas de Pabellón Criollo Carne mechada Cocine la carne en agua hirviendo, sazonada con sal, caldo en cubito, hierbas o a su gusto. Una vez cocinada y fría, prodeda a mecharla (con los dedos separe trozos de carne que parezcan hilachas, desechando pellegos y grasa) corte el resto de los ingredientes en julianas, reogue la cebolla y el pimentón, agregue el tomate, luego la carne sazone, por último agregue la leche del coco, cocine hasta que se haya formado una salsa. Debe quedar jugosa |
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Recetas de Nacatamales ). Fría en la manteca caliente las cebollas y chiltomas, picadas, y los ajos, hasta que doren ligeramente; cuélela, asi caliente, y agréguela a la masa, junto con la leche; revuelva bien, condimente con sal y chile, debiendo quedar algo picante. Ponga el tocino y el cerdo en recipientes separados, de vidrio o plástico; muela bien los 6 siguientes ingredientes, júnteles el vinagre y el azucar; condimente con sal y chile, al gusto; mezcle este molido en la carne, cubrala con agua, revuelva bien, debiendo de quedar caldoso y picante |
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Recetas de Pabellón Criollo Carne mechada Cocine la carne en agua hirviendo, sazonada con sal, caldo en cubito, hierbas o a su gusto. Una vez cocinada y fría, prodeda a mecharla (con los dedos separe trozos de carne que parezcan hilachas, desechando pellegos y grasa) corte el resto de los ingredientes en julianas, reogue la cebolla y el pimentón, agregue el tomate, luego la carne sazone, por último agregue la leche del coco, cocine hasta que se haya formado una salsa. Debe quedar jugosa |
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Recetas de Pollo al Curry al Estilo Indio Sacar el pollo, deshuesarlo y reservar la carne al calor. Deleir la harina en leche evaporada y ligar esta mezcla con el jugo de cocción del pollo. Sazonarlo con sal, miel y pimienta |
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Recetas de Pollo con curry al estilo indio Sacar el pollo, deshuesarlo y reservar la carne al calor. Desleír la harina en leche condensada y ligar esta mezcla el jugo de cocción del pollo. Sazonarlo con sal, miel y pimienta |
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Recetas de sudado de camarones . se sofrie en la mantequilla la cebolla, el ajo , y el tomate cuando la cebolla este transparente se adiciona la crema de coco, la leche de coco y un poco de crema de leche, el filete de robalo de parte en cuadritos y se adiconan a la mezcla deja 5 minutos y se adiciona el camaron limpio se salpimienta y se deja aproximadamente 5 minutos mas, puede decorar cada plato con perejil finamante picado y crema de leche por encima. acompañar de pan frances o tostadas de platano con arroz moreno |
| Fuente | Categoria | |
| Patricio Ordóñez | Recetas de Pescado |
| Recetas relacionadas: receta de ensalada de surimi |
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