Enrollado de Plátanos con Frijoles

Quiero subir una foto de la receta: Enrollado de Plátanos con Frijoles

INGREDIENTES:
4 unid. Plátanos amarillos
1/2 lbs. frijoles negros o porotos
1 cch. Mantequilla
1 cch. aceite de freír

PREPARACIÓN:
Cueza sus frijoles con sal al gusto; escúrralos y muélalos en la batidora.
Cueza el plátano partido en 3, con cáscara. Pele y saque el corazón. Májelo o muélalo; agregue la mantequilla y amase.
Extienda sobre la mesa enharinada y haga un rectángulo.
Ponga sobre este rectángulo una capa de frijoles molidos y enrolle el plátano. Le quedará un enrollado de plátanos, que puede usar así o partirlo en ruedas anchas de 1 pulgada y freirlos. Se sirve caliente.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas de Solomillo al platano canario
Sacaremos la bandeja del horno y recogeremos todo el jugo de la carne y lo pondremos a hervir durante unos minutos. Se pasa todo por el colador o chino y añadimos los plátanos sobrantes, pelados y cortados en rodajas finas, le añadimos mantequilla y lo batimos bien, hasta que la mantequilla se deshaga del todo. Lo salpimentamos y añadimos esta salsa al solomillo

Recetas de Arroz relleno
Ponga la mitad del arroz en un molde de anillo engrasado con mantequilla,coloque la mitad del arroz (que se deben conservar calientes hasta este momento)y cúbralo con el resto del arroz. Desmóldelo y adórnelo con pimientos,petit pois,plátanos fritos etcétera, a gusto.

Recetas de Higadete
Se sofrie el hígado en aceite y/o mantequilla, cortado en pedazos más o menos pequeños, ya sofreido se le añade agua, 1 taza, y los otros ingredientes, menos el platano, que va al final cortado en cuadritos bien pequeños y que se dejan por los últimos veinte minutos La cocción debe hacerse en fogon bajo y al final tendrá un leve sabor dulzón que es la característica del plato Se acompaña con arroz blanco y aguacate

Recetas de Mangú dominicano
Coloque las 4 tazas de agua en un recipiente a hervir con la sal, luego retire completamente la piel del banano (platano), córte por la mitad cada banano y incertelo en el agua hirviendo durante 10 minutos, cuando esté cocido (blando), retilelo del fuego y y proceda a triturarlo con un mortero, agregándole el agua fría y la mantequilla, después coloque el aceite verde a fuego medio y proceda a freir la cebolla, luego coloque todo en un plato llano y viertale las cebollas fritas

Recetas de Croquetas de plátano maduro
Mezcle la harina , la leche , la sal , la mantequilla y el azúcar y cocine a temperatura mediana moviendo hasta que espece. Añade el plátano y deje refrescar. Forme las croquetas en forma de bolitas

Recetas de Flan de platano maduro
Si es posible, páselos por un colador para remover todas las fibras. Bata la mantequilla junto con el azúcar y los huevos, añada los plátanos majados y mezcle todo bien. Luego cierna la harina y agregue la leche

Recetas de Bacalao caribeño
Aparte freír el plátano en rodajas, en mantequilla a fuego lento. Una vez hecha la verdura, agregar el bacalao, y a los 5 minutos regar con el ron y prender. Añadir perejil picado y servir el bacalao con los plátanos

Recetas de Chiles en nogada
MANERA DE HACER EL RELLENO La carne se cuece en agua con sal junto con la cebolla y los ajos,aparte la cebolla picada se acitrona en la mantequilla se añade el jitomate y cuando este bien frito se agregan las manzanas y el azucar y se sazona con sal y pimienta se deja hervir 2 minutos mas se incorpora la carne colada y las almendras y se concerva en la lumbre unos minutos,se añaden los duraznos,los platanos,las pasitas PARA LOS CHILES Las nueces y las almendras se muelen en la licuadora con el queso el bolilloel jerez,el azucar y la sal,(esta es la nogada) si llegara a quedar muy espesa se le añade un chorrito de crema dulce,los chiles se rellenan con el picadillo se pasan primero por harina y luego por el huevo (las claras batidas a punto de turron e incorporadas las yemas tambien batidas con un poquito de sal) y se frie en el aceite caliente hasta que esten dorados y luego se escurre sobre papel absorbente, se meten en la nogada uno por uno para que se cubran bien se acomodan en un platon y se bañan con el resto de la nogada se adornan con los granos de la granada y el perejil al rededor

Fuente	Categoria
http://www.latinol.com	Recetas de Aperitivos y tapas

Risotto con Guisantes Frescos, BROCHETA DE SEPIAS EN SU TINTA, Reducción de vino de Oporto, Recetas de Pasta, Recetas de Sopa, Recetas de Aves y caza, Recetas de Mariscos, Recetas de Legumbres, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Pan y bolleria, Leche, Cigala, Gazpacho, Garbanzos, Hojaldre, Queso roquefort, Pipas de girasol, Lomo de vacuno, Recetas de queso Gruyére, Recetas de frutos secos Almedras,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte