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Ensalada de Guineo Verde

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Ingredientes:
para 10 personas 5 guineos verde 2 Pechugas de pollo una Zanahoria un Chayote una Cebolla mediana un aji pimenton peregil y cebollina sal y Pimienta al gusto mayoneza y Mostaza
Elaboración:
1 preparaciónse cocinan le quita la cascara a los guineos y se cocinan en Agua con una pizca de sal, se cortan en cuadritos, se cocinan la zanahoria y el chayote, se pelan y se cortan tambien en cuaditos las pechugas se marginan y se cocinan se dejan reposar y se desfilacha,luego en un bowl grande se mezclan todos los ingredientes,luego se le pone la mostaza y la mayonesa,se decora con el peregil y la cebollina
2 presentaciónse puede presentar en un plato grande y hondo,es plato principal

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Ensaladas

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