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Ensalada Luz

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Ingredientes:

-100 gramos de Tomate rojo
-250 gramos de pechuga de Pollo previamente bien cocida
-250 gramos de Lechuga bataglia o lechuga repollo
-100 gramos de Crema de leche o Nata liquida
-250 gramos de queso mozarella -250 gramos de jamón
-1 pizca de sal
-20 gramos de azúcar
-250 gramos de Piña previamente acaramelada

Preparación:

Se corta la lechuga a mano (para evitar que se amargue o vote su líquido) en tiras y se mezcla con todo lo demás previamente picado en cuadritos pequeños.

Se le agrega la crema de leche, la sal y el azúcar.

Conviene prepararla y servirla prontamente.

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Fuente	Categoria
http://www.notasdecocina.net	Recetas de Ensaladas

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