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Ensalada Mixta   (1)

  


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Ingredientes:
Una Coliflor regular.
Media Cebolla chica.
Un cuarto de kilo de vainitas.
Cuatro zanahorias.
Tres patatas blancas.
Una col chica.
Un cuarto de taza de aceite.
Una cucharada de mostaza.
Vinagre.
Un poquito de orégano.
Sal y pimienta.

Método
: Cocer en Agua con sal las verduras y las patatas. Luego de cocidas pártelas en trozos pequeños y ponlas en una ensaladera.
Por separado preparar una salsa de cebolla cortada fina que pondrás a encurtir en vinagre, sal, pimienta. Luego de unos minutos vierte esta salsa sobre las patatas y verduras, sazonando con aceite y pimienta.
Mezclar bien y sirve fría.

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Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Ensaladas

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