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Ensalada de aguacates

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INGREDIENTES:
Aguacates 3
Apio 5 tallos
Lechuga 1 cogollo
Huevo 3 duros
Almendras 60 grs peladas
Aceite de oliva
Sal
Pimienta blanca
Nata 3 cucharadas liquida

MODO DE PREPARACIÓN:
Picar la pulpa de los aguacates en trocitos y los tallos de apio en palitos.
Lavar las hojas de lechuga, escurrirlas y disponerlas sobre una fuente, distribuyendo sobre ellas los pedacitos de aguacate y apio.
Esparcir por encima las almendras fileteadas y decorar con huevo duro. Condimentar con aceite, pimienta, sal y nata líquida.
Si se quiere, rociar con zumo de limón.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Ensaladas

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