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Ensalada americana

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INGREDIENTES:
8 unids. alcauciles
200 g. champiñones
3 unids. bananas
2 unids. manzanas
1 ram. Uvas
2 unid. yemas de huevo
3 dl. aceite
1 vaso(s) vino blanco
1/2 unid. limón
1 pizca sal
1 pizca pimienta
12 unids. nueces

PREPARACIÓN:
Se escurren las conservas. Pelamos las frutas. Cortamos las bananas en rodajas, así como las manzanas después de haberles quitado el corazón. A las uvas se les quita a semilla. Se cortan en rodajas los champiñones y los alcauciles. Se mezcla todo en una ensaladera. Se elabora una mayonesa con el resto de los ingredientes y se rocía con ella la ensalada.

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Fuente	Categoria
http://www.latinol.com	Recetas de Ensaladas

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