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Quiero subir una foto de la receta: Ensalada de arroz a las nueces
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Ingredientes: 300 grs. de Arroz cocido, 20 nueces, 1 Remolacha cruda, 2 dientes de ajo, 4 zanahorias, Aceite, Zumo de medio limón, Sal, Pimienta, Perejil, 30 grs. de queso fresco. Método : Ralla las zanahorias y la remolacha y mézclalas con el arroz cocido, añade los pedazos de nuez y el queso en cuadraditos. Prepara la salsa en la batidora: mezcla el aceite, los ajos, sal, el Zumo de limón y la pimienta. Vierte la salsa sobre la ensalada y espolvoréala con perejil fresco.
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