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Ensalada de atun y legumbres

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INGREDIENTES:
175 gramos de alubias blancas cocidas sin caldo
1 Cebolla roja cortada en aros finos
250 gramos de atun enlatado escurrido
2 cucharaditas de Vinagre de vino tinto
5 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:
Mezcle las alubias con la cebolla.
Coloque el atun en el centro de una ensaladera y rodeelos con la mezcla de alubias y cebollas.
Rocíe por encima con el vinagre y el aceite.
Salpimente al gusto y sirva fría.

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