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Ensalada de bacalao con naranjas

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 0

Ingredientes de la receta:
350 gramos de Bacalao seco -2 cebolletas -2 Naranjas -2 huevos cocidos -150 gramos de aceitunas deshuesadas partidas -1 diente de Ajo -1 cucharadita de pimentón -3 cucharadas de Aceite de oliva -2 cucharadas de Vinagre -sal -Agua Asar el bacalao a la brasa; ponerlo en agua 15 minutos para desalarlo quitar la piel y espinal de hacer tiras finas a lo largo pelar y picar las cebolletas y el ajo pelar y cortar en lonchas finas las naranjas colocar todos los ingredientes en una ensaladera, aliñar con aceite, vinagre, pimentón y sal verter por encima el agua adornar con los huevos cortados en rodajas Se puede hacer con naranjas agrias.

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Ensaladas

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