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Ensalada con berros

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Ingredientes:

-10 ccs de Aceite de oliva
-20 aceitunas negras
-70 gramos de atún
-1 manojo de Berros
-1 Cebolla picada
-200 gramos de queso blando en dados-1 Remolacha roja en rodajas
-1 pizca de sal
-1 chorrito de Vinagre de manzana
-2 zanahorias ralladas

Preparación:

Se hace una cama con las zanahorias y en el centro se coloca el atún.

Se trocean los berros muy bien límpios y se ponen alrededor del atún y por fuera la cebolla.

Se decora con la remolacha.

Se aliña con sal, vinagre de manzana, aceite de oliva y las aceitunas.

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Fuente	Categoria
http://www.notasdecocina.net	Recetas de Ensaladas

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