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Ensalada boston

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INGREDIENTES:
3 papas medianas hervidas con cáscara
100g de Apio picado
½ Cebolla picada no muy fina
50g de crema de leche
100g de mayonesa
Aceite de oliva
1 pizca de mostaza
Sal y Pimienta.

MODO DE PREPARACIÓN:
Se quita las cascaras a las papas, se las corta en daditos y se mezclan con el apio y la cebolla.
Realizar un preparado de aceite de oliva, mayonesa, crema de leche, mostaza, pimienta y sal (que quede líquido) batiendo bien con un tenedor.
Condimentar recién antes de servir.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Ensaladas

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