Ensalada capricho*

INGREDIENTES:
3 peras grandes
1 Lechuga mediana
1/2 limón
100 grs de queso roquefort
250 cc de Nata líquida
1 cucharada de coñac
Pimienta negra molida

MODO DE PREPARACIÓN:
Se pelan las peras y se cortan en dados,la lechuga se corta en juliana,el queso se aplasta con un tenedor haciendole puré, se mezcla con la nata, el coñac y el Zumo de limón y se sazona con la pimienta, se añade todo esto con lo anterior, se sirve muy fría, está buenísima!!!