Ensalada de celery con piña
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Recetas de Crema de espinacas Ingredientes2 dientes de ajo picados1 vaso de arroz cocido1 litro de caldo1 cebolla picada4 clavos de olor |
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Recetas de Fumet de pescado Ingredientes-5 litros de agua -4 kg de espinas de pescado blanco(rape, merluza, etc)-600 gr de cebolla |
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Recetas de Citrus slaw Lavar y cortar las verduras Cortar la espinaca, la cebolla y el repollo en juliana Cortar la palta en gajos finos Sacar con gajos del pomelo a vif Combinar todos los ingredientes, aderezar con la vinagreta |
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Recetas de Sopa crema de espinacas y almendras Corte las hojas de la espinaca en trozos no muy grandes En una olla coloque la manteca y un chorrito de aceite de oliva y dore los echalotes Agregue las hojas de espinaca cocínelas sin dejar de revolver hasta que estén blanditas Agregue la harina y revuelva, a continuación agregue el caldo revuelva hasta que la preparación se espese Agregue ahora la crema de leche las almendras el pimentón y salpimiéntelo a gusto |
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Recetas de Canelones de verdura y ricota En una sartén con 50cc de aceite de oliva poner a rehogar la cebolla con el puerro, salar, a media cocción agregar las hojas de espinaca y cuando éstas ya se hayan reducido retirar del fuego y dejar enfriar, una vez frío picar un poco En un recipiente colocar la ricota, el queso de postre rallado y el salteado de verduras picado y condimentar con poca sal, pimienta y nuez moscada Rellenar los rectángulos de masa con 11/2 cuchara de relleno enrollar para formar los canelones y colocar en una fuente de horno enmantecada Preparar una salsa salteando en una sartén con 50cc de aceite de oliva los ajos, agregar el puré de tomates, salpimentar, cocinar unos 10 minutos, apagar el fuego retirar los ajos y agregar la albahaca recién picada Bañar los canelones con la salsa, espolvorear con queso parmesano rallado y llevar al horno caliente de 10 a 15 minutos |
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Recetas de Paella de marisco Troceamos, la sepia y los calamares en cuadrados de unos 2 cm Ponemos el aceite a calentar y cuando humeé, salteamos las gambas y las cigalas duarante 1 minuto, las sacamos y las reservamos A continuación, incorporamos la sepia y los calamares y los sofreimos hasta que empiecen a tomar un ligero color dorado En ese instante, añadimos el tomate y dos ajos picados muy finos y lo sofreimos bien, hasta que empiece a oscurecer Entonces ponemos el pimentón dulce o las ñoras, lo removemos todo e incorporamos el arroz |
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Recetas de Hamburguesas caseras con puré de papas y espinacas Poner en remojo con la leche las rebanadas de pan desmenuzadas En un bol mezclar la carne con la cebolla la yema la miga de pan bien escurrida y condimentar con sal, mezclar bien la preparación de ser posible con las manos Poner la preparación en moldes para hamburguesas y llevar a la heladera media hora Aparte poner a hervir las papas cortadas en agua con sal y cocinar para puré, quitarle los cabos a las espinacas y escurrir bien para sacarles toda el agua y procesarlas Cocinar las hamburguesas en la plancha bien caliente ó en una placa enmantecada al horno |
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Recetas de Mini albóndigas de carne y espinacas con puré de calabaza Cocinar las hojas de espinacas Poner en remojo con la leche las rebanadas de pan desmenuzadas Procesar la miga de pan y las espinacas escurridas En un bol mezclar la carne con la cebolla, la yema, la miga de pan y las espinacas procesadas, el perejil, condimentar con sal, mezclar bien la preparación de ser posible con las manos Poner la preparación en la heladera media hora |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.buscacocina.com | Recetas de Ensaladas |
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