Receta de Ensalada con champiñones
- 2 tazas de germen de alfalfa o soya
- 12 tomaticos pequeños partidos en cuartos
- 12 champiñones rebanados
- 1 Pepino cortado en rebanas delgadas
- 150 gr de Queso fresco cortado en cubos
- Salsa de soya al gusto
- Mezclar todos los ingredientes, excepto la salsa en una ensaladera.
Luego añada la salsa de soya. - Para 4 personas.
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