Ensalada de col verde

Ingredientes:
1 col,
2 cucharadas de Eneldo recién picado o 1/2 cucharadita seco,
2 cucharadas de Perejil recién picado,
1/4 taza de mayonesa,
zumo, recién exprimido, de un limón pequeño. Aproximadamente 2 cucharadas.
Sal marina.

Método
: Rallar o picar finamente la col y colocarla junto con el eneldo y el perejil en un cuenco bastante grande para que resulte fácil mezclar los ingredientes. Aparte, batir la mayonesa con el Zumo de limón y luego verterlo sobre la col. Dejar enfriar en la nevera hasta el momento de servir.