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Ensalada fresca

  


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ingredientes:
hojas de dos clases de Lechuga
1 ramas de Apio picada bien finita
150 gr. de queso azul
1 Aguacate picado en cuadritos
2 C de Cebolla perla finamente picada
1 Mango grande maduro pero no aguado picado en cuadritos
opcional, Nueces acarameladas
aderezo de Vinagreta.

Preparación:

Primero preparas una vinagreta con 2 C de aceite de oliva, 2 C de vinagre balsámico, una pizca de sal, pimienta, 1/2 c de mostaza, Miel al gusto y unas tres hojas de albhaca finamente picadas.

partes las hojas de lechuga con las manos, en trozos que se puedan llevar a la boca,
partes el mango y el aguacate en cuadritos
pones el resto de ingredientes
REvuelves
Rallas el queso y mezclas con los vegetales.
Al momento de servir pones los aderezos.


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Receta enviada por: Cecilia Calderón   (cecicaldero@hotmail.com)

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Fuente Categoria
Cecilia CalderónRecetas de Ensaladas



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