Ensalada de gambas al curry

Ingredientes para 4 personas:
100 g. de colas de Gamba peladas y cocidas,
200 g. de manzanas peladas y cortadas en cuadritos,
150 g. de Pimientos rojos cortados en cuadritos,
100 g. de Apio cortado en tiras. Para el aderezo:
100 g. de mayonesa,
1 cucharada de Café de curry,
el zumo de un limón, sal y pimienta.

Método
: Hacer el aliño con la mayonesa, el curry, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Remover bien. Mezclar los demás ingredientes y añadir el aliño.