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Ensalada de garbanzos (3)

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Ingredientes para 4 personas:
300 gr. de Garbanzos,
3 cebolletas,
3 huevos duros,
3 tomates pelados,
1 pimiento verde,
perejil,
aceitunas negras,
diente de león,
aceite,
vinagre,
sal.

Método
: Cocer los garbanzos en Agua con Laurel y sal. Una vez escurridos y fríos, ponerlos en un cuenco. Añadir los tomates pelados con cebolletas, Pimientos y huevos, todo en trocitos. agregar el diente de león y preparar el aliño con 3 partes de aceite y una de vinagre. Aliñar en el momento de servir.

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Ensaladas

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