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Ensalada de maíz con col lombarda

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Ingredientes para 4 personas:
250 gr. de col Lombarda de bote,
50 gr. de Cebolla picada.

Para el aliño: Yogur,
aceite,
sal,
pimienta,
orégano.

Método
: Mezclar todos los ingredientes y colocar en una bandeja. Adornar con ramitas de Perejil sembrado en la ensalada.

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Cocer al vapor en un cestillo hasta que estén tiernas pero enteras. Dejar enfriar y salsear con 50 ml de aceite de oliva, sal y perejil picado.

Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Ensaladas

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