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Ensalada de papa y palta

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Ingredientes:
2 paltas fuertes maduras,
4 papas blancas,
sancochadas y cortadas en cuadritos,
1 choclo cocido y desgranado,
1 Cebolla blanca picada en cuadritos,
mayonesa,
sal,
Pimienta y Vinagre blanco.

Método
: Curtir la cebolla con vinagre blanco, sal y pimienta. Luego en un recipiente unir la palta, la papa, el choclo y unir con la mayonesa, añadir la cebolla curtida y rectificar la sazón.
Es deliciosa para servir con Pollo al horno o asado de chancho.

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Ensaladas

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