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sofia (2009-11-19) sofidann@hotmail.com si me gusto pero nesesito en ingles |
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Recetas de Ensalada barbara MODO DE PREPARACIÓN. colocar en la procesadora de alimentos las yemas el ajo la mostaza y el azucarcon el aparato funcionando,incorporar lentamente el aceite de oliva en chorritos hasta que la mezcla tome la consistencia de una mayonesa . agregar el jugo de limon,la crema acida,el queso,el cebollin,la pimienta y la sal |
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Recetas de Mayonesa fresca MODO DE PREPARACIÓN. Mezcle en la licuadora el huevo, yema, mostaza y el jugo de limón. Cuando haya mezclado bien, agregue en un hilo constante el aceite de oliva mientras continua mezclando |
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Recetas de Huevos endiablados Hervir los huevos hasta que esten bien duros, pero no negros, pelar partir en dos y separar las yemas de las claras. se ponen las yemas en un platon se majan bien y se agrega la mostaza vinagre se mezcla bien, salpimentar un poco suavizar con aceite de oliva y por último el pimiento picadito seguir mezclando hasta tener una pasta suave. rellenar las claras con esta mezcla y polvorear con queso picantino rallado |
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Recetas de Otras coquillas de pescado El pescado se suda con sal, cebolla rallada y jugo de limòn; luego se desmenuza. Se prepara una salsa blanca con la leche, màs cebolla rallada y la harina, se cuela, se le ponen los quesos rallados, las yemas, losencurtidos picaditos, salsa inglesa, sal y pimienta. Se añade el pescado yse sirve todo en las coquillas |
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Recetas de Huevos benedictinos 1/2 cucharadita de sal. Colocar en el vaso de la licuadora el jugo de limòn, la sal, la mostaza y las seis yemas de huevo. Calentar la mantequilla en una olla para que se derrita |
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Recetas de Pastel de salmón y bacalao fresco Agrega a la cebolla pochada el queso de untar y mezcla bien. En un recipiente de cristal pon 2 huevos, 1 yema, la mostaza, una pizca de sal y bate bien con un tenedor. Monta la clara y mezcla con lo anterior sin batir |
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Recetas de Sardinas a la mostaza Limpia las sardinas y sazona. Pon en un recipiente al baño maria las yemas de huevo y añade poco a poco, removiendo, la mantequilla en trocitos, la cucharada de mostaza y la nata liquida, mezclandolo todo bien, hasta obtener una crema. En una sarten con aceite, frie el puerro en juliana, escurre y reserva |
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Recetas de anguilas caseras dejar enfriar . anadir entonces las yemas de huevo y calentar todo a fuego lento a partir de ese momento,mover sin cesar en poco tiempo, la mezcla empieza a espesar, se vuelve cremosa y, al mover la salsa, se empieza a ver el fondo de la cazuela, anadir entonces la mantequilla en trocitos. batir a temperatura |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.notasdecocina.net | Recetas de Ensaladas |
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