Ensalada de pasta (2)

Ingredientes para 12 personas:
150 g. de pasta integral en trozos,
150 g. de manzanas cortadas en cuadritos,
75 g. de dátiles sin hueso y cortados en cuadritos,
75 g. de Nueces picadas,
150 g. de Ajo picado en trocitos muy pequeños,
150 g. de Pimiento rojo picado en cuadros,
zumo de limón, sal y aceite.

Método
: Cocer la pasta en Agua y sal durante 10 minutos y escurrir. Cuando esté fría mezclar todos los ingredientes. Aliñar y dejar enfriar antes de servir. También se puede aliñar con mayonesa.