Ensalada de pasta de colores

Ingredientes:

1 Libra de pasta de colores tornillos, coditos, caracolitos etc. los que prefieras

1/2 libra de Mantequilla rala

1/4 taza de mayonesa con la base que prefieras dietetica o limon etc.

1 cuharadita de mostaza

culantro de castilla

1 Cebolla pequeña morada o blanca

1 chile dulce de cualquier color pero siempre que te ayude a ver mejor la ensalada

sal, pimienta, ajinomoto (sal china), cubito de Ajo,

PREPARACION:

Cocinar la pasta con el cubito de ajo y la sal china hasta que este en su punto, escurrir y dejar en una ensaladera o un bol

mezclar hasta formar una crema uniforme todos los ingredientes la mantequilla, mayonesa mostaza, sal y pimienta, agregar bien picadito la cebolla, chile y culantro.

Luego se mezcla todo y se puede refrigerar o servir de inmediato.