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Ensalada de pechuga de pavo y mango

  


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INGREDIENTES (para 4 personas)
400 gramos de Lechugas variadas.
16 Tomatitos enanos.
1 pechuga de pavo cocida o asada.
300 gramos de Mango.
8 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra.
2 cucharadas de Vinagre de Jerez.
Sal.

CÓMO SE ELABORA:

Troceamos la pechuga de pavo cocida, el mango pelado y las lechugas variadas todo en cuadraditos regulares.
Partimos los tomatitos por la mitad.
Aliñamos las lechugas variadas y los tomatitos con el aceite, el vinagre y la sal.
Encima de la lechuga colocamos decorando la pechuga de pavo y la Piña y finalmente decoramos con los tomatitos enanos.
Serviremos recién aliñado para que las lechugas mantengan su tersura.

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Fuente Categoria
http://www.consumer.esRecetas de Ensaladas

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