Receta de Ensalada de pepino
Receta de Ensalada de pepino
Ingredientes para Ensalada de pepino
  • 3 pepinos
  • 15 gramos de hojas de Cilantro fresco
  • 160 gramos de cacahuetes tostados sin sal y troceados
  • 2 cucharadas de Vinagre
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa de Guindillas
  • ½ Cebolla roja picada
  • 2 cucharadas de Ajo frito
  • ½ cucharada de guindilla picada
  • 1 cucharada de salsa de pescado
Guía para la preparación de Ensalada de pepino
  1. Pelar los pepinos y cortarlos por la mitad a lo largo. Quitar los pepitos y cortar en rodajas finas.
    Mezclar en un recipiente el azúcar y el vinagre, hasta que de disuelva el azúcar. Mezclar el vinagre Azucarado con el pepino, la salsa de guindillas, el cilantro y la cebolla. Dejar en adobo durante una hora.
  2. Justo antes de servir, agregar los cacahuetes, el ajo, la guindilla y la salsa de pescado y removiendo todo ligeramente.
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2 opiniones de Receta de Ensalada de pepino
  • Patronista Industriales.
    La comida representa nuestro grado de evoluciòn social y cultural , Mil gracias por tan Importante receta. Un saludo Afectuoso.
  • Gabriela  Jaramillo
    Deliciosa desearía mas recetas de habichuelas
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