Ensalada con pollo y salsa de Jamon y champiñones

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 0 min
Tiempo de cocción : 0

Ingredientes de la receta:
Lechuga,Pepino,Tomate (de ensalada), aceitunas, maiz dulce,jamon, queso, y pechuga de Pollo guisada.
jamon serrano y champiñones, aceite, Ajo y Nata,..
Primero se lavan todas las verduras y se quitan las partes que esten podridas o que no nos hagan falta.
Se cojen las hojas de lechuga y se cortan a un tamaño mediano, el pepino y el tomate en rodajas , y la pechuga desmeluzada en tiritas.
Esto se mete junto con las aceitunas y el maiz en un bol.
Luego, se coje un sarten, se le echa un poco de aceite y 2 o tres dientes de ajo ( peladitos y picaditos) y se dejan freir un pokito.
Mientras se cortan lonchitas pequeñas de jamon serrano.
Cuando el aceite este bien caliente, se le hecha el jamon cerrano, y se deja freir otro ratito.
(procurando que los ajos no se achicharren).
Mientras haces esto.
cojes los champiñones, y los picas en trocitos.
Luego apartas la sarten del fuego, y pones el contenido dentro de un bote con los champiñones y un chorrito de nata liquida.
y con el brazo de batir, lo bates todo bien hasta que quede una crema.
y la metes en el frigorifico.
cuando este ya fria la salsa.
Metes la ensalada en una ensaladera, y le pones un poco de salsa en el medio.
y luego a la hora de servirla, pones al lado la taza con la salsa ( para que se sirvan a gusto).
Si quieres puedes adornar la ensaladera con lonchas de jamon serrano.
y cuanto mas frio este todo, mucho mejor