Receta de Ensalada de pulpo

Ensalada de pulpo
Coste: Caro Duración: Temporada: Primavera-Verano Para: Entrante Bebida: Vino blanco Comensales: 5 Cocción: Salteado
Historia de Ensalada de pulpo

En esta receta vamos a realizar una opción muy saludable para los amantes del pulpo. Teniendo en cuenta las épocas de verano, en las que queremos consumir recetas que no contengan muchas calorías y sean muy saludables y refrescantes, vamos a preparar una deliciosa ensalada fresca. Vamos a ver el paso a paso que en RecetasGratis.net te mostramos para preparar esta sencilla ensalada de pulpo.

    Pasos para preparar Ensalada de pulpo
  1. El primer paso para realizar la receta de ensalada de pulpo es prealistar los ingredientes.

  2. Vamos primero a desinfectar la espinaca. Para ello, llevamos las hojas de espinacas a un bol.

  3. Cubrimos con suficiente agua la espinaca y adicionamos el zumo de un limón o un poco de vinagre blanco. Deja el vegetal a remojo durante 10 minutos aproximadamente y retira el agua, deja que la espinaca se escurra en un colador.

  4. En un bol adicionamos las hojas de espinacas una vez escurridas, la cebolla blanca en plumas y el tomate en tiras como se observa en la fotografía.

  5. Llevamos una sartén a fuego medio y adicionamos una cucharadita de aceite de oliva, incorporamos el pulpo con un poco de sal y pimienta al gusto. Dejamos sofreír el pulpo hasta que esté crocante. Recuerda que debes cocer el pulpo primero.

  6. Mientras el pulpo se está cocinando, adiciona el maíz tierno y mezcla bien con el resto de ingredientes.

  7. Sirve la ensalada fría adicionando trozos de pulpo bien distribuidos en cada uno de los platos, y para dar un toque final agrega un poco de salsa de albahaca como aderezo de nuestra ensalada. Si deseas más recetas de ensaladas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos ¡Disfruta!

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3Opiniones de Ensalada de pulpo
Se me hace dificil- si se pudieran traducil en ingles, los ingredientes y como preparalos. Muchas Gracias.
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les critico que la receta tienes mucho ingredientes que no conocos ya que soy de venezuela y no lo conosco por esos nombres gracis
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gracias por el dato, muy buena la receta.alguien me puede decir como se preparan los tentáculos a la vinagreta... gracias
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