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Ensalada de repollo colorado

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Cantidad: Para 6 personas
tiempo: Preparacion, 2 horas y 10` aprox.

Ingredientes: 1 repollo colorado mediano, 2 cucharadas de vino blanco, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharadita de azucar, 1 hoja de Laurel, 1 cucharada de agua, sal, Pimienta, 1 cucharadita de Mostaza y aceite.

Preparacion: Cortar el repollo en fina juliana y dejar por 1 hora en maceracion cubierto con el vino blanco, el agua, el vinagre, el azucar y la hoja de laurel. Cumplido este terminoponer dentro de una ensaladera, retirar la hoja de laurel y condimentar con aceite, sal, pimienta y mostaza.

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Receta enviada por: Debora (debonajman@gmail.com)

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Fuente	Categoria
Debora	Recetas de Ensaladas

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