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Ensalada de repollo

  


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Ingredientes:
- 1 repollo blanco pequeño cortado en tiritas
- 2 tazas de Zanahoria, rallada
- 1 taza de pimentón verde o rojo, finamente picado
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharada de crema de leche
- 2 cucharadas de jugo de Limón
- Pimienta y sal al gusto

Preparación:
1. Corte el repollo finamente y remoje en Agua fría con limón durante una hora. Escurra y seque.

2. En una ensaladera combine el repollo con la zanahoria y el pimentón.

3. En un frasco que tenga tapa coloque los demás ingredientes y agítelos vigorosamente. Verifique la sazón y vierta sobre los vegetales. Revuelva bien.

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Fuente Categoria
http://www.infoaqui.com/recetario/recetario.asp?id=101&city=1Recetas de Ensaladas



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